El próximo miércoles 31 de mayo, el Goldencenter de Buenos Aires, será sede de la 17ͣ edición del Congreso Maizar 2023, cuyo lema es Cocreando la bioeconomía. Novedades técnicas, espacio para jóvenes e información acerca de cómo crecer en agregación de valor con las cadenas del maíz y sorgo, serán algunos de los temas a tratar en este evento.
En esta ocasión, los organizadores decidieron que el lema sea Cocreando la Bioeconomía, “para poner el acento en la multiplicidad de actividades económicas actuales y las que podemos hacer surgir en torno del maíz y del sorgo; pero también para destacar que esta senda requiere el acuerdo y el trabajo conjunto de múltiples saberes y sectores”.  En esa línea, el Congreso contará con más de 30 paneles y diversos talleres, con más de 100 especialistas del país y del exterior, “que nos guiarán por distintos aspectos del agregado de valor de estos cultivos. Vamos a abordar la situación y el potencial de la bioeconomía maicera y del sorgo; qué políticas de Estado se requieren y cómo negociar entre distintos actores de la cadena; qué relación debería tener el sector con la política y cómo ven esto funcionarios provinciales y políticos de primera línea a nivel nacional; cómo abrir mercados y qué escenarios plantea el contexto internacional; cómo aportan valor los fertilizantes, la tecnología de semillas, los bioinsumos y la agricultura inteligente; qué papel juega la sustentabilidad y cómo puede aprovecharse la baja huella ambiental de nuestros productos”, afirmaron desde la organización. Además, habrá mesas dedicadas a cómo gestionar el riesgo agropecuario; a estrategias financieras para desafiar la sequía, y a la historia y perspectivas del maíz tardío, mientras que los temas más relevantes del sorgo se tratarán en varias mesas específicas. Los jóvenes tendrán una de las cinco salas enteramente a cargo, donde abordarán la gestión del talento, la participación política, la transformación digital, la integración con las fintech y la innovación. Y también habrá un panel con los autores del clásico Ecofisiología del maíz, de cuya reciente reedición ampliada y actualizada sortearemos algunos ejemplares.  Como el año pasado, se medirán y compensarán nuevamente la huella de carbono del evento, mediante un convenio con la empresa Carbon Neutral+.  La entrada al evento es sin cargo con inscripción obligatoria en www.congresomaizar.org.ar, y se solicita, en lo posible, concurrir con un alimento no perecedero para la Red Solidaria Sigma.