En un evento sin precedentes para la ganadería nacional, Hereford Argentina realizó una destacada gira de cuatro días por las estancias más emblemáticas de Tierra del Fuego, consolidando la importancia de la raza en los ambientes productivos de la isla y destacando los desafíos y oportunidades del sector en la región austral.Un recorrido emblemático por el corazón productivo fueguino Con la participación de 120 ganaderos, incluyendo delegaciones de Uruguay y Brasil, el contingente visitó diez estancias icónicas en un entorno único caracterizado por la coexistencia de ganadería bovina y ovina. Además, las estancias aprovechan ingresos complementarios provenientes de permisos de explotación petrolera y del turismo relacionado con la pesca con mosca. El recorrido comenzó en Ushuaia, donde la Vicegobernadora Mónica Urquiza y la ministra de Producción y Ambiente, Karina Fernández, recibieron a la delegación encabezada por el Ing. Agr. Jorge Collinet, presidente de Hereford Argentina, entregándole el documento que declaró al evento de interés provincial. Desde allí, en un esfuerzo logístico que movilizó a cinco combis y varias camionetas, los participantes visitaron Tolhuin y Río Grande, explorando establecimientos como Rolito, Pirinaica, Sara Braun, María Behety, entre otros.
Silvia Martínez Sevillano, titular del establecimiento Pirinaica y representante de la Asociación Argentina de Criadores de Hereford en la provincia, consultada por esta gira comentaba: “Tierra del Fuego es 100% Hereford, así que los estamos esperando con mucho apoyo de los productores, del gobierno, del municipio. La verdad que nunca pensamos que íbamos a convocar a tantos productores para esta visita a los establecimientos de Tierra del Fuego. Tuvimos mucho acompañamiento, se abrieron a recibir gente en su campo, mostrar sus rodeos y contar cómo es el trabajo con la hacienda en la región. Son rodeos distintos porque Tierra del Fuego está muy marcada en la zona con la estepa y el ecotono, eso los hace muy especiales”
Hereford: 70 años de adaptación y productividad
La raza Hereford ha demostrado ser la protagonista indiscutida de Tierra del Fuego, adaptándose perfectamente a las condiciones climáticas extremas de la isla durante más de siete décadas. Los rodeos visitados incluyeron ejemplares Pedigree, Puro Registrado y Vip, todos inscriptos en los programas de selección de la asociación. En este ambiente único, el manejo productivo destaca por su eficiencia: el entore se realiza a los 24/26 meses, con una duración de servicio de 90 días y tasas de preñez y destete del 95% y 87%, respectivamente.
El sistema pastoril de Tierra del Fuego, apoyado en especies forrajeras como el Coirón (Festuca Gracillima), ray grass, pasto ovillo, festuca y trébol blanco, permite una capacidad de carga que varía entre 6 y 20 hectáreas por vaca. En algunas estancias, se experimenta con alfalfa de grado 4 para mejorar aún más la oferta forrajera. Dadas las bajas temperaturas invernales, los animales rotan estratégicamente entre áreas de “veranada” e “invernada,” utilizando el engrasamiento acumulado como su principal fuente de energía durante los meses más crudos. Este manejo permite recuperar el peso perdido en primavera, garantizando una óptima condición corporal para el entore.
Desafíos y oportunidades en el fin del mundo
A pesar de sus ventajas, los productores enfrentan amenazas latentes como la maleza invasora Pilosa (Hieracium pilosela), originaria de Nueva Zelanda, que ya afecta gravemente a campos de la zona oeste de la isla. También representan serios problemas los perros asilvestrados, que ocasionan importantes pérdidas en el ganado bovino y ovino, y el incremento en la población de guanacos, que compite con el ganado en los programas de recuperación forrajera. Estas problemáticas han sido planteadas en reiteradas ocasiones ante las autoridades locales.
Por otra parte, la condición sanitaria excepcional de Tierra del Fuego es un recurso estratégico. Al ser una zona libre de Brucelosis, Tuberculosis, Leucosis, Aftosa y Lengua Azul, la provincia se posiciona como el escenario ideal para la exportación de genética y ganado en pie a mercados internacionales con alta demanda.
Un modelo productivo y sustentable
La gira de Hereford Argentina en Tierra del Fuego no solo puso en valor la adaptación y fortaleza de la raza en un entorno extremo, sino que también permitió a los productores nacionales e internacionales conocer un modelo de producción sustentable, con alto valor agregado y un enfoque claro hacia el futuro. Con esta iniciativa, Hereford reafirma su compromiso de liderazgo en la ganadería argentina y su apuesta por el desarrollo del sector en las regiones más australes del país.
Esta gira no se encontraba abierta solamente a los socios de Hereford, sino también a criadores de otras razas para que puedan conocer cómo se produce con Hereford. La Asociación ha hecho muchas giras en distintos lugares de la Argentina como la Mesopotamia, la provincia de Buenos Aires, Córdoba, San Luis, el norte y sur de la Patagonia y Tierra del Fuego debía tener su gira.
Para mitad de año Hereford ya se está trabajando en una gira tripartita con Uruguay, Brasil y Argentina en toda la zona mesopotámica. Estas acciones permiten que los socios se vayan conociendo y toman experiencia de los demás, se fomenta el espíritu de cuerpo, la unión entre los criadores.