El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) revela que, en el periodo enero-mayo de este año, la salida de molinos con destino al mercado local y las exportaciones totalizaron 135.676.007 kilos, lo que representa un crecimiento del 16,32% respecto al mismo periodo del 2024.En el desglose de los datos, las estadísticas indican durante el mes de mayo la salida de molinos hacia el mercado interno fue de 25.421.162 kilos. De esta manera, entre enero y mayo el total fue de 116.848.050 kilos. Por su parte, en mayo las exportaciones aportaron 4.907.915 kilos, que sumados a los meses anteriores arrojaron un total de 18.830.648 kilos para el ciclo enero – mayo. El movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.