Mónica Teresa Alonso: La apicultura y el vínculo directo con el consumidor

Mónica Teresa Alonso, referente de Mieles Nativas, cuenta sobre la dedicación que requiere la actividad del apicultor en la actualidad. “Llevo muchos años dedicada a la apicultura en diferentes provincias y cada lugar tiene sus propios lapsos de cosechas. Algunos son más extendidos que otros y esto se relaciona con el factor climático”, explica la experta entrerriana y destaca la importancia que pone en la venta directa entre el productor y el consumidor al participar en ferias.

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