Lo que pasa en el campo
25/11/25
Trigo: Costos estables en dólares y cosecha récord
Los costos totales se mantienen estables, mientras la cosecha de trigo avanza a un ritmo histórico y con rindes destacados en el NEA y norte de Santa Fe. Nota exclusiva por Márgenes Agropecuarios.
Los costos totales (directos e indirectos, sin computar el impuesto a las ganancias) de acuerdo a un planteo representativo elaborado por Márgenes Agropecuarios se estiman en 711 US$/ha en nov/25 están en línea con los costos de oct/25. La baja observada en los precios de los fertilizantes y fletes quedó neutralizada con aumentos en laboreos y agroquímicos.
Ante un precio disponible que bajó de 189 a 181 US$/tn, los costos totales expresados en quintales pasaron de 37,7 qq/ha en oct/25 a 39,3 qq/ha en nov/25. Ante precios para el trigo relativamente bajos, la campaña, que avanza muy bien en lo productivo, se definirá con rindes.

La cosecha de trigo avanza a un ritmo inusualmente rápido para esta época del año, superando todos los registros previos. Según los datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, ya se habrían recolectado más de 722.000 hectáreas, lo que equivale a cerca del 11% del área total implantada.
Los rindes son excelentes en el NEA y el norte de Santa Fe, y todo indica que podría alcanzarse una campaña incluso superior a la histórica 2021/22.
La alta competitividad internacional posiciona al trigo nacional entre los más baratos del mundo, por lo que mejora los embarques que ya se ubican en niveles seis veces superiores a los del año pasado y también por encima de los de 2021/22.
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