Agricultura
03/07/26
La siembra de trigo enfrenta su tramo más incierto
La falta de piso por barro y de disponibilidad de semilla acechan al trigo en el final. Algunos quieren aprovechar la reciente baja de la urea y otros, pasar a maíz. ¿Qué está pasando en la región con el girasol, la camelina y carinata? ¿Y con las legumbres?.
Trigo en suspenso en la región núcleo: ¿se logrará sembrar el 8% que falta?
Entre las lluvias del otoño que dejaron más de 300 mm en NO de GEA y las recientes lluvias de la semana pasada, el final de la siembra triguera se hace con la pista embarrada. Con el 92% de avance, y ya entrando en julio, el cambio de cultivares se encuentra con la limitación de que en algunas zonas no es fácil cambiar de material y conseguir ciclos cortos para adecuarse a estas fechas de siembra. Quedan pendientes por sembrar unas 100.000 ha y no será fácil que todas logren implantarse en las próximas semanas. Por un lado, ayuda que no se esperan lluvias en la próxima semana y muchos quieren aprovechar la baja de la urea para potenciar rindes. Pero otros, ya piensan en sumar lotes a la próxima siembra maicera. Sea maíz o trigo-soja de 2da, la proyección de un “Niño” por lo menos fuerte, da a entender que por 1ra vez en varios años la falta de agua no sería la gran limitante de los planteos.
¿Cuáles son los sectores más retrasados con la siembra triguera?
En el sur de Santa Fe y norte de Buenos Aires es dónde está el grueso de estas 100.000 ha pendientes. En el sur de Santa Fe falta sembrar el 7% del cultivo. En Fuentes señalan: “hay lotes con barro y algunos productores están sembrando en condiciones poco adecuadas. Ya deberíamos haber terminado”. En Bigand, los pocos lotes que quedaron sin hacer no irían a maíz sino a soja de 1ra, contrariando la tendencia. En el norte bonaerense sigue pendiente el 17% de la superficie proyectada. En Río Tala y San Pedro, las lluvias coincidieron con la ventana de implantación de los ciclos largos, lamentan. El ritmo de implantación se mantiene lento. Por ahora, la intención de siembra de la región se mantiene en 1,6 M ha.
¿Cómo está el trigo en la región núcleo?
Los lotes implantados muestran una muy buena condición y un desarrollo favorable. En Fuentes, los cuadros sembrados en los últimos 10 a 15 días presentan una emergencia más lenta de lo habitual, como consecuencia de las bajas temperaturas y la elevada humedad.
¿Qué pasa este año con el girasol en la región núcleo?
Con una “Niña” y buenos márgenes, en el ciclo pasado el girasol volvía a tomar más área, consolidándose como alternativa. Pero en este año, con un “Niño” fuerte, el girasol perderá presencia en la región núcleo. Aunque en algunas zonas no, como ejemplo en Bigand. Allí, la siembra aumentaría entre un 30% y un 50% respecto del ciclo pasado. Pero aclaran que el cultivo exige un “manejo fino, con buena fertilización, correcta elección de híbridos y hay que evitar lotes con riesgo de anegamiento ante un posible año Niño”. «Hoy se lo está ubicando en aquellos ambientes donde la soja no supera los 30 qq/ha«, explican los técnicos. En el sudeste cordobés, el girasol ya habría alcanzado un techo: “con mejores perspectivas hídricas, muchos productores volverían a apostar por la soja”. Al norte de la región núcleo, en Carlos Pellegrini, la intención de siembra es un 30% inferior a la del año pasado: “el girasol suele ocupar lotes que luego se destinan a pasturas”, explican.
Se diversifica el invierno en la región con camelina, carinata y legumbres
Si bien todavía ocupan una superficie reducida, estos cultivos están dejando de ser una rareza para convertirse en herramientas de diversificación. “Son adopciones que vienen consolidándose”, explican en el área. Por ejemplo, en Bigand estiman aumentos interanuales del 20% en camelina y del 10% en legumbres. En Cañada de Gómez dicen: «si bien sus rindes son más modestos que los de otros cultivos con potenciales cercanos a los 20 qq/ha ofrece márgenes atractivos”. “Ayuda a mantener los lotes cubiertos, aumentar el aporte de rastrojos, mejorar la estructura del suelo con el objetivo de generar ambientes más resistentes al estrés climático”. La arveja también ganó protagonismo este año sobre todo por no requerir fertilización nitrogenada. «Tanto camelina como carinata necesitan nitrógeno, aunque son dosis menores a trigo, unos 100 a 120 kg/ha. Esto frenó algunas decisiones de siembra cuando la urea estaba muy cara. Entonces, en algunos lotes optamos por arveja, aunque sabemos que en años muy húmedos la calidad puede comprometerse«, explican los técnicos.
El otoño 2026 terminó con lluvias ligeramente por encima de la media
Con grandes montos en abril, pausa en mayo y lluvias interesantes en junio. De esta manera, el otoño 2026 dejó un promedio de 211 mm teniendo en cuenta las 36 estaciones de la red GEA/BCR. Pero aparte deja otra nota a favor, la distribución de agua ha sido más pareja en toda la región, cuando suele marcarse mucho más el gradiente oeste-este. De hecho, en el NO están las marcas máximas: Pozo del Molle con un total de 325 mm y Montes de Oca con 307 mm. En este contexto podemos decir que se van cumpliendo las previsiones de lluvias realizadas para el semestre frío: “lluvias dentro de los parámetros normales para la región”.
Qué pasa con el frío? ¿Está siendo suficiente para bajar el nivel poblacional de la Chicharrita?
En esta semana, la sensación de frío ha sido protagonista con temperaturas máximas que no han superado los 11°C desde el lunes reciente. Elorriaga explica: “la presencia de dos sistemas: uno de alta presión sobre el Pacifico en las costas de Chile, y otro de baja presión sobre el Atlántico, ambos a la altura de Santa Cruz, están impulsando aire muy frío desde Ushuaia hacia el centro del país”.
En la semana previa, había quedado pendiente señalar que hubo heladas muy importantes que lograron poner a los termómetros bajo cero en el norte de Córdoba y sur de Santiago del Estero, no así en el norte de Santa Fe y Chaco. Hablamos en particular de estas regiones porque son las que enfrentan una seria amenaza en la próxima siembra maicera por las altas poblaciones de chicharrita. Mañana, probablemente se dé el día más frío del año. Los productores del norte del país cruzan los dedos, ¿llegarán las heladas al norte del país? Hay muy buenas posibilidades: “los valores mínimos incluso podrían intensificarse en la antesala del fin de semana hasta ubicarse varios grados por debajo del cero, provocando heladas de amplia cobertura y bastante generalizadas”, dice Elorriaga.
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Fuente Bolsa de Comercio de Rosari
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