Los principales competidores son Estados Unidos y Brasil. El avance de los biocombustibles impulsa nuevas inversiones en dichos países, mientras la industria local se estanca. En el marco de la gran expansión del cultivo de soja en Argentina desde fines de la década de 1970, es que comienza a crecer con mayor intensidad la capacidad […]

La reposición de hembras forma parte de la dinámica natural del negocio ganadero. Todos los años, el productor tiende a reponer una cantidad de vientres jóvenes equivalente a los descartes realizados durante el mismo período, con el objetivo de mantener cierta estabilidad en su stock. Lo relevante, en este contexto, es detectar anticipadamente aquellos momentos […]