El mercado ganadero Rosgan, elaboró un informe con los números del sector durante el mes de octubre. Te lo compartimos completo aquí.

-25% cae el precio promedio de exportación de octubre respecto de un año atrás. De acuerdo a los datos
publicados por el INDEC, las exportaciones de carne vacuna -medidas en equivalente carcasa, ascendieron en octubre a 67.645 toneladas, siendo el volumen más bajo en lo que va del año y un 11% inferior a lo exportado en octubre de 2022. No obstante, el dato más significativo se observa en materia de precios. El valor promedio de las exportaciones del mes cae a USD 3.770 por tonelada embarcada, lo que representa un 25% menos que lo registrado en octubre del año pasado y se ubica como el valor más bajo desde noviembre de 2020. En el acumulado, las exportaciones se ascienden a 820 mil toneladas, generando ingresos por USD 2.460 millones, respecto del año pasado, esto es un 9% más en volumen, pero 19% menos en valor.

-15 cents pierde el Novillo Mercosur por efecto de la devaluación argentina. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 15 cents en la semana, para ubicarse en torno a los USD 3,10 el kilo carcasa, afectado por el reciente cambio en el cálculo del tipo de cambio exportador. De acuerdo al relevamiento que realiza Faxcarne, las referencias de valores para el novillo de exportación tanto en Uruguay como en Paraguay se mantuvieron sin grandes cambios, en torno a los USD 3,00 y USD 3,20 el kilo carcasa, respectivamente, mientras que, en Brasil, el novillo perdió apenas 2 cents en la semana (USD 2,97 el kilo carcasa) por una leve desvalorización del tipo de cambio. Sin embargo, en Argentina la devaluación en la semana hizo caer la referencia para el novillo exportación en 70 cents llevándolo a USD 3,47 el kilo carcasa, incluyendo el impuesto de 9% a la exportación. De esta manera, Argentina se arrima a las demás referencias regionales.

51,2 kg per cápita es el consumo aparente de carne vacuna, según los cálculos elaborados por la Coordinación de Análisis Pecuario, en base a datos SENASA, DNCCA e INDEC para el mes de octubre. El número es un 2,6% superior al resultante en octubre de 2022, calculado siempre como promedio móvil de los últimos 12 meses. En tanto, de acuerdo a la misma fuente de estadísticas oficiales, en carne aviar el consumo per cápita se ubicaría en torno a los 46 kilos anuales mientras que, en el caso de cerco, el cálculo arroja otros 16,7 kilos que, en suma, marcan un consumo de carne per cápita -considerando las tres principales fuentes proteicas de origen animal- de casi 114 kilos por habitante por año.

–34,6% retrocedieron las agroexportaciones en el acumulado a octubre, según calculó el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA). En los primeros diez meses del año, las exportaciones de los complejos agroindustriales medidas en valor tuvieron una caída de 34,6% en comparación con el mismo período de 2023 al ubicarse en USD 30.518,3 millones. Los complejos que presentaron las principales bajas, sobre todo por su importancia respecto a su participación en las exportaciones totales, fueron el de soja y maíz con una merma acumulada del 38,3% y 31,9%, respectivamente mientras que, la exportación de carne y cuero vacuno tuvo un retroceso del 21,4% en el mismo período. Entre los sectores de mayor crecimiento, aunque de menor incidencia en el total, se destaca el de la alfalfa, con un 17,2% interanual.

+20% sube el dólar futuro en la semana, tras la definición presidencial. El valor del dólar Rofex a diciembre de este año que el viernes previo al ballotage presidencial ajustaba a $667, marcando una tasa del 80% respecto del contrato de noviembre, finalizaba la siguiente semana en $800,10 por dólar. El movimiento responde a la expectativa de una inminente devaluación del tipo de cambio, tras el cambio de gobierno.

Fuente: Rosgan

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