Aun en una semana comercial interrumpida por el feriado del miércoles pasado, la cantidad de hacienda ingresada al MAG dejó como saldo unas 22.631 cabezas comercializadas, un 11% más que lo registrado la semana previa.El día martes, con casi 11.800 vacunos ingresados, la demanda se mostró muy activada en busca de los mejores lotes tanto para consumo como para exportación marcando una tónica sostenida para todas las categorías. La vaca fue una de las categorías más buscadas, lo que permitió convalidar mejoras para la conserva que elevaron sus pisos a $850 marcando topes para la gorda especial de hasta los $1.500 el kilo. Sin embargo, el viernes, con una entrada más normalizada, la vaca volvió a retroceder perdiendo lo conseguido durante la última jornada operativa, previo al feriado. El rango de valores corrientes volvió a posicionarse con pisos para la conserva inferior en torno a los $800 y topes de $1.400 para la vaca gorda, de buena calidad.
