La Bolsa de Cereales de Córdoba elaboró un informe con datos zonales relevados durante la campaña invernal 2022/23

Durante la campaña 2022/23 se produjeron 1.044.200 toneladas de trigo pan en la provincia de Córdoba, lo que significa una caída interanual del 74 %. Las malas condiciones

meteorológicas que atravesaron a todo el ciclo fueron los principales motivos de la merma, ya que causaron un descenso del 57 % en el rinde.

En promedio, se obtuvieron 15,5 qq/ha, lo que significa un 42 % menos que el promedio histórico desde que la BCCBA tiene registros (2007-2022). La superficie sembrada fue de 1.031.100 ha, de las cuales lograron cosecharse 675.700 ha.

TRIGO PAN

1.031.100 hectáreas sembradas.

675.700 hectáreas cosechadas.

15,5 qq/ha rendimiento promedio ponderado por superficie.

1.044.200 tn producidas.

A nivel departamental, puede observarse en el mapa que la mayor parte de la producción se obtuvo en el sudeste de la provincia, particularmente en Marcos Juárez, Unión y Presidente Roque Sáenz Peña. Estos tres departamentos participaron con más del 50 % del volumen total, debido principalmente a la mayor superficie sembrada.

Si se compara con el resto del país, puede observarse que la participación de Córdoba cayó con respecto a años anteriores.

En la campaña 2022/23, la provincia concentró el 17 % del área sembrada y el 8 % de la producción de Argentina, con un rendimiento 8 qq/ha menor al promedio nacional.

Por otra parte, se sembraron 600 hectáreas de trigo candeal, el cual se concentró en la zona de traslasierra. El cultivo se realizó en un 100 % con aporte del riego, pero aun así evidenció un descenso en los rindes debido a las heladas tempranas que lo afectaron en su periodo reproductivo. Con un rendimiento de 45,0 qq/ha en promedio, la producción total llegó a 2.800 toneladas.

Valoración económica de la campaña y resultado económico del productor

La campaña 2022/23 se caracterizó por una disminución en el valor e ingreso bruto, que se correspondió a 68% y 65% respectivamente. La causa principal de esto fue la gran caída en

la producción, que no pudo ser compensada por el aumento de los precios.

Más información en www.bccba.org.ar

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