«Queremos impulsar tipos de producción que acompañen a la naturaleza»
Estuvimos en Caminos y Sabores, el evento gastronómico federal más importante de la región y entrevistamos a Florencia Del Gener, dueña del emprendimiento Miel de Campo. Hace un año, en la localidad de Las Flores, decidió lanzar el proyecto que, asegura, tiene como objetivo impulsar tipos de producción que acompañen a la naturaleza y buscar un camino en común.
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«Brahman es una raza que nos une mundialmente»
«Kelvin Moreno, jurado y productor ganadero de Texas, EE.UU., en la cabaña Moreno Ranch, aseguró que las vacas Brahman son «animales muy cárnicos que se desplazan adecuadamente en la pista» y destacó el progreso genético de la raza. ¡No te pierdas el video completo!», VER MÁS
Hibiscus: una planta de Egipto que cultivan en Corrientes y Misiones
«José María Canteros es productor de Hibiscus, una planta oriunda de Egipto y que cultiva en Saladas, Corrientes. En El Parque, el emprendimiento que lleva adelante Canteros y en el que trabajan 10 personas, cultivan esta planta deshidratada para infusiones, pastelería y el mercado gastronómico. ¿Cuáles son las propiedades del Hibiscus? ¡Enterate en esta nota!», VER MÁS
¿Qué opciones tenemos cuando los cultivos se encuentran en peligro?
«Daniel Germinara, ingeniero agrónomo y profesor de la Facultad de Agronomía de Lomas de Zamora, nos explica la diferencia entre herbicidas, fungicidas e insecticidas, entendiendo que los 3 tienen por objetivo proteger la calidad y el rendimiento de las plantas. ¡No te pierdas la nota!», VER MÁS
Wiagro: la tecnología que le permite al productor monitorear sus granos
«Ariel Ismirlian, co-fundador de Wiagro, estuvo presente en el Congreso Aapresid, y allí explicó cómo funciona esta startup que desarrolla tecnología para monitorear la calidad de los granos y digitalizar los activos en el campo: «Pueden ver rápidamente lo fácil que es tener la información de los granos en su celular». ¡Mirá la nota completa!», VER MÁS
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