Un estudio conjunto entre el INTA Cuenca del Salado, Buenos Aires, y la Asociación de Productores de Limangus de Argentina (PROLIAR) marca un hito en la ganadería nacional: por primera vez se establecieron parámetros productivos y reproductivos para orientar la selección genética de esta raza.

Mediante un trabajo realizado en conjunto  y desarrollado en condiciones reales de producción, con visitas a establecimientos, mediciones a campo y análisis integrados, “se avanzó en la caracterización productiva y reproductiva de la raza Limangus, con impacto directo en la toma de decisiones de los criadores”, explica en diálogo con Expoagro Sebastián López Valiente, investigador del INTA Cuenca del Salado.

Mediante un trabajo de campo, que inició a finales del año 2020 y se extendió hasta mediados del 2025, los especialistas del INTA realizaron una caracterización de animales de la raza Limangus en las cabañas comerciales pertenecientes a la Asociación de Productores de Limangus de Argentina.

López Valiente describe que mediante evaluaciones continuas, “los productores han logrado establecer una base sólida para la mejora genética de sus rodeos, permitiéndoles identificar ejemplares con un rendimiento superior”. La clave de este avance reside en la aplicación de criterios técnicos integrales.«Nosotros no solo realizamos ecografía de carcasa, sino que también seleccionamos por fertilidad y por temperamento, que son medidas de suma importancia para garantizar la eficiencia y la calidad en la producción ganadera”, dice.

Sobre los parámetros o variables elegidas para llevar adelante el estudio, señala la importancia de haber podido unificar un protocolo que “sirvió para las 18 cabañas de las cinco provincias donde se realizó el trabajo. En total, se evaluaron 4.553 animales, destacándose variables como desarrollo muscular, grasa dorsal y precocidad sexual, que servirán como base para trabajos futuros”.

La implementación de un protocolo estandarizado, consensuado entre el INTA y las asociaciones de criadores, permitió elevar la competitividad de los productores a nivel nacional y “facilitó obtener mediciones uniformes en diversos entornos geográficos”. Se creó un marco de trabajo con diagnóstico preciso sobre la situación actual de la raza, que también funciona como una herramienta de extensión técnica para «definir rumbos y ayudar a los productores a seleccionar animales superiores«, permitiendo que cada establecimiento logre encauzar con éxito su proceso de selección genética.

El productor y el nuevo protocolo del INTA para la raza Limangus

Leonardo Hernández, titular de la Cabaña Los Prirulos en Tres Lomas, Buenos Aires, valora la continuidad del trabajo desde 2020. Explica que la falta de registros fehacientes sobre la performance de la raza limitaba la toma de decisiones, y que la información obtenida ahora les permite identificar individuos destacados y fortalecer la competitividad de Limangus.

Al establecer parámetros productivos y reproductivos claros, los criadores cuentan ahora con información objetiva que les permite seleccionar animales superiores, mejorar la eficiencia de sus rodeos y fortalecer la competitividad de la raza en distintos mercados.

La estandarización de criterios y la generación de datos confiables sientan las bases para programas de mejoramiento sostenidos en el tiempo, capaces de elevar la calidad genética del ganado nacional.

Por Marizú Olivera Orquera

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