La lechería transita un momento variable, mientras el invierno ofreció buenas condiciones climáticas para la producción, aún existen dificultades logísticas en zonas anegadas que comprometen parte de la Cuenca. Por Márgenes Agropecuarios. De un mes a esta parte los costos totales pasaron de 2.539 a 2.555 US$/ha de acuerdo a Márgenes Agropecuarios. En este lapso […]

Del 22 al 26 de septiembre, la Semana Angus de Primavera llegará a Cañuelas con la fuerza de Expoagro y una agenda que reunirá genética de elite, oportunidades comerciales y propuestas para toda la familia. Más de 350 reproductores y 70 expositores marcarán el pulso de la 46ª Exposición Nacional Angus de Primavera y la […]

Un equipo de investigación del INTA Santa Rita -Misiones- estudia el uso estratégico de variedades adaptadas al clima subtropical, como Brachiaria spp., Tangola y Pasto estrella, entre otros, que permiten extender la disponibilidad de forraje y reducir la dependencia de suplementos comerciales. Con prácticas de manejo adaptadas al clima y suelos de la región, se […]

Del 22 al 26 de septiembre, el Centro de Remates y Exposiciones Angus en Cañuelas (Km 87, Ruta Provincial 6) volverá a ser escenario de la 46° Exposición Nacional Angus de Primavera y la 25° Exposición del Ternero Angus. El evento, que reúne a criadores, cabañeros, productores y empresas, se transmitirá en vivo a través […]

A la luz de lo observado en los últimos meses, podríamos decir que los precios de la carne vacuna en el mundo muestran un recorrido alcista sin precedentes. En agosto, el índice de precios de la carne elaborado por la FAO registró una suba del 2% respecto a julio y consolidó un nuevo récord nominal […]

Río Uruguay Seguros (RUS), a través de su coordinación RUS Agro, acompaña la exposición Angus de Primavera ofreciendo coberturas adaptadas a la ganadería y al agro, con foco en innovación, asesoramiento profesional y soluciones a medida para cada productor. El evento, organizado por la Asociación Argentina de Angus junto a Expoagro, se desarrollará en el […]

Un equipo de investigación del INTA evaluó diferentes estrategias de manejo de la alfalfa en pastoreo directo, con el objetivo de mejorar el uso y el aprovechamiento del forraje para aumentar la producción de carne. Este tema será uno de los ejes de la jornada Día Ganado, que se realiza el 9 de septiembre en […]

El IPCVA pone en marcha el Curso de Capacitación Virtual “Administración Cabañera” que será dictado por el Instituto Superior de Estudios Agropecuarios (ISEA-SRA). La capacitación es gratuita, con cupos limitados y registro abierto  hasta el 12 de septiembre inclusive. El Instituo de Promoción de la Carne Argentina ( IPCVA), informó que las inscripciones estarán habilitadas […]

Del 22 al 26 de septiembre, el Centro de Remates y Exposiciones Angus recibirá una nueva edición de la Nacional de Primavera y la del Ternero, con la fuerza de Expoagro. Durante cinco jornadas habrá juras, remates, capacitaciones, actividades para niños, espacios de formación para jóvenes y experiencias interactivas, en una cita que combina genética […]

Lo que venía siendo una campaña relativamente benigna desde el punto de vista climático ha comenzado a complicarse. Las lluvias registradas durante el fin de semana agravaron aún más el exceso hídrico que venían experimentando las zonas centrales del país, generando una expansión del área inundada. Si bien para gran parte de la franja oeste […]

Del 22 al 26 de septiembre, en Cañuelas, la Exposición Nacional Angus de Primavera mostrará la mejor genética bovina, con juras y remates. El evento, que reunirá a las empresas más importantes del sector, contará con la participación de Mecano Ganadero como auspiciante. Cañuelas se prepara para recibir la 46° Exposición Nacional Angus de Primavera […]

Del 22 al 26 de septiembre, el Centro de Remates y Exposiciones Angus será escenario de la 46° Exposición Nacional Angus de Primavera y la 25° Exposición del Ternero, donde se exhibirá lo mejor de la raza. Biogénesis Bagó, compañía de biotecnología especializada en el desarrollo, producción y comercialización de soluciones para la salud animal, […]

El Banco Nación participará, del 22 al 26 de septiembre, de la 46° Exposición Nacional Angus de Primavera y de la 25°Exposición del Ternero Angus en Cañuelas, fortaleciendo vínculos con productores y ofreciendo financiamiento estratégico para el sector. Este encuentro, considerado uno de los más importantes del calendario ganadero, reunirá a los principales criadores y […]

Se trata de una de las jornadas ganaderas más importantes de la región, que combina charlas y recorridas a campo a manos de expertos en producción animal. La entrada es libre y gratuita. El martes 9 de septiembre desde las 13 horas, se llevará a cabo el Día Ganado 2025 en el campo experimental “La Belita”, […]

En julio de 2025, las exportaciones argentinas de carne vacuna totalizaron 62,2 mil toneladas, por un valor de cercano a los USD 346,9 millones. En relación con los registros de junio, este último dato refleja una caída del 1 % en volumen, pero un aumento del 5,5 % en valor. En comparación con julio de […]

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)  formó parte del lanzamiento oficial del Manual de Bienestar Animal en Plantas de Faena de Bovinos, elaborado por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) junto a un equipo multidisciplinario de especialistas nacionales e internacionales. En el marco de presentación, los autores de los […]

Comenzamos a transitar ya la segunda mitad del año y los números de faena aún no muestran señales de moderación. Por el contrario, los datos correspondientes a los primeros siete meses del año confirman una faena ligeramente superior a la del año pasado, con unos 7,85 millones de cabezas faenadas en el período. Al proyectar […]

Con una agenda centrada en los desafíos sanitarios, el trabajo interinstitucional y las nuevas tecnologías aplicadas al sector ganadero, el 14° Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal se llevará a cabo los días 20 y 21 de agosto en la Sociedad Rural de Río Cuarto, Córdoba. Organizado por CRA, CARTEZ, SRRC […]

En lo que va del año, el consumo interno ha logrado absorber todo aquello que la exportación no llegó a embarcar. Pero más allá de ese dato, tal vez lo más sorprendente es que no lo hizo vía precios. Por el contrario, el precio de la carne vacuna se ha sostenido durante estos meses ligeramente […]

La sarna ovina se posiciona como una de las enfermedades parasitarias más dañinas para la producción de lana de la Argentina. Ante este escenario, especialistas del INTA, junto con el Senasa, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Comisión Provincial de Sanidad Animal (Coprosa) brindan recomendaciones para su detección precoz, tratamiento oportuno y […]

La semana pasada se difundieron los datos correspondientes a la primera campaña de vacunación contra la fiebre aftosa. Tal como se esperaba, los números confirman una nueva caída en el stock ganadero, aunque con un dato adicional: la pérdida sistemática del número de vientres. Según las estadísticas publicadas por SENASA, este año se vacunaron contra […]

Con un crecimiento sostenido en los últimos años, la ganadería bubalina busca consolidarse como una cadena de valor estratégica. La ganadería bubalina gana terreno y se posiciona como una alternativa estratégica en la producción agropecuaria del norte argentino. Con foco en Corrientes, los especialistas del INTA fortalecen el sector desde la ciencia, el territorio y […]

Los datos de junio vuelven a mostrar un crecimiento en los embarques de carne vacuna, quebrando así la tendencia que se venía registrando en los meses anteriores, con volúmenes inferiores a los del año previo. Tras un débil comienzo de año, los registros de junio alcanzaron un total de ventas de 61,5 mil toneladas peso […]

En los últimos años, los consumidores en mercados como Estados Unidos, Europa y Japón prefieren carnes de calidad con grasa intramuscular y están dispuestos a pagar más por este producto premium. Para potenciar la carne argentina con estos atributos estratégicos e impulsar su exportación, especialistas del Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA brindan pautas […]

  Será del 7 al 9 de octubre, en el Predio de la Sociedad Rural de Chaco en Margarita Belén y este año, cuenta con la fuerza de Expoagro. El lanzamiento oficial se realizó este sábado 19, en el stand de la Provincia de Chaco, en el marco de la 137º Exposición Rural de Palermo. […]

Los costos totales por hectárea crecieron un 22% en dólares interanuales, pasando de 2.393 a 2.918 US$/ha. La suba fue impulsada principalmente por el alza en el precio de la reposición, que hoy representa el 63% del costo total. Mientras tanto, la faena aumentó un 2,3% en junio, en un contexto de mayores retenciones para […]

Cuando parecía que las principales cartas ya estaban echadas sobre la mesa de negociaciones, Estados Unidos vuelve a sorprender al endurecer su postura frente a una decena de países, a los cuales anunció la imposición de alícuotas de ingreso adicionales a las informadas en abril. En esta nueva arremetida, el presidente Trump, por un lado, […]

Un informe publicado por la Bolsa de Comercio de Rosario analiza que se agudiza el complejo panorama de aranceles y los acuerdos comerciales regionales como mecanismo para recortar riesgos. Desde el año 2000 entraron en vigencia casi 300 acuerdos de este tipo: Argentina sólo participó en 4 de ellos. En un informe reciente, el Banco […]

Investigadores del INTA Cuenca del Salado y Balcarce evaluaron cómo impacta la suplementación energética de vacas Angus recién paridas sobre la producción de leche y el desarrollo de sus terneros hasta la faena. El trabajo fue financiado por el IPCVA. ¿Por qué es importante? En muchos campos de cría extensiva, las vacas enfrentan restricciones nutricionales […]

Los números de este primer semestre revelan una faena total de 6.596.771 cabezas, cifra que, lejos de ceder, se sitúa ligeramente por encima (+0,5 %) de los registros del año pasado. Si bien durante los primeros tres meses del año la tendencia parecía marcar cierta moderación, con una faena 2% inferior a la de 2024, […]