La producción de biodiesel en el primer semestre de 2025 fue de 445.983 toneladas, el total más bajo desde 2009. Las ventas al corte aumentaron levemente frente al año anterior, pero las exportaciones cayeron a niveles mínimos. La producción de biodiesel atraviesa un 2025 muy complejo, a la luz de los números de producción hasta […]

En lo que va del año, el consumo interno ha logrado absorber todo aquello que la exportación no llegó a embarcar. Pero más allá de ese dato, tal vez lo más sorprendente es que no lo hizo vía precios. Por el contrario, el precio de la carne vacuna se ha sostenido durante estos meses ligeramente […]

En el primer semestre del año se realizaron transacciones por $ 9,2 billones en el MAV. Este monto marca un incremento real del 16% interanual, impulsado por el financiamiento en pesos. En mayo se registraron las primeras operaciones con pagaré a la vista. Evolución del monto total operado en el MAV en el primer semestre […]

El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) revela que en el periodo enero – junio del corriente año la salida de molinos con destino al mercado local y las exportaciones totalizaron 162.774.700 kilos, lo que representa un crecimiento del 16,02% respecto al mismo periodo del 2024, cuando se habían […]

El Gran Rosario es el centro logístico del comercio exterior agroindustrial argentino. De este nodo portuario sale cerca del 80% de los granos que exporta el país y prácticamente la totalidad de aceites y subproductos derivados. Por su capacidad operativa. En Argentina, los productos agrícolas de exportación arriban a los puertos principalmente por tres medios […]

Los datos de junio vuelven a mostrar un crecimiento en los embarques de carne vacuna, quebrando así la tendencia que se venía registrando en los meses anteriores, con volúmenes inferiores a los del año previo. Tras un débil comienzo de año, los registros de junio alcanzaron un total de ventas de 61,5 mil toneladas peso […]

En el marco de la III Reunión del Comité Conjunto de Agricultura entre Argentina y Japón, la Bolsa de Cereales fue sede de un encuentro clave para profundizar la cooperación bilateral en agroindustria. El encuentro fue organizado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, y tuvo el objetivo de reunir a funcionarios, empresarios y […]

Entre enero y junio, se despacharon 48,4 Mt de granos, subproductos y aceites desde los puertos de Argentina, lo que representó un incremento interanual del 5%. Estos productos tuvieron como destino 93 países, siendo Asia el principal continente receptor. Durante la campaña 2024/25, la combinación de un área sembrada récord en Argentina junto con condiciones […]

En los últimos años, los consumidores en mercados como Estados Unidos, Europa y Japón prefieren carnes de calidad con grasa intramuscular y están dispuestos a pagar más por este producto premium. Para potenciar la carne argentina con estos atributos estratégicos e impulsar su exportación, especialistas del Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA brindan pautas […]

Los costos totales por hectárea crecieron un 22% en dólares interanuales, pasando de 2.393 a 2.918 US$/ha. La suba fue impulsada principalmente por el alza en el precio de la reposición, que hoy representa el 63% del costo total. Mientras tanto, la faena aumentó un 2,3% en junio, en un contexto de mayores retenciones para […]

La feria internacional se realizará entre el 4 y el 8 de octubre próximo en Colonia, Alemania. ¡Conocé los detalles sobre la participación en el pabellón argentino! En el marco de las acciones de promoción externa planificadas para este año, el  Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará  en la  próxima edición […]

Cuando parecía que las principales cartas ya estaban echadas sobre la mesa de negociaciones, Estados Unidos vuelve a sorprender al endurecer su postura frente a una decena de países, a los cuales anunció la imposición de alícuotas de ingreso adicionales a las informadas en abril. En esta nueva arremetida, el presidente Trump, por un lado, […]

Mientras la cosecha de maíz alcanza el 61,7% del área estimada con rindes destacados en varias regiones, los costos totales por hectárea continúan en alza y superan los niveles de julio de 2024. Nota exclusiva por Márgenes Agropecuarios. Los costos totales de acuerdo a un planteo de Márgenes Agropecuarios (directos e indirectos, sin computar el impuesto […]

Un informe publicado por la Bolsa de Comercio de Rosario analiza que se agudiza el complejo panorama de aranceles y los acuerdos comerciales regionales como mecanismo para recortar riesgos. Desde el año 2000 entraron en vigencia casi 300 acuerdos de este tipo: Argentina sólo participó en 4 de ellos. En un informe reciente, el Banco […]

Ante márgenes muy justos, la estrategia empresarial apunta a lograr rindes altos con el maíz. Se afirma la presencia del maíz temprano con un aumento de 10% y resurge el tardío con 100.000 ha más que el año pasado. La intención muestra un aumento de 17% en la intención de siembra del cereal en la […]

Los números de este primer semestre revelan una faena total de 6.596.771 cabezas, cifra que, lejos de ceder, se sitúa ligeramente por encima (+0,5 %) de los registros del año pasado. Si bien durante los primeros tres meses del año la tendencia parecía marcar cierta moderación, con una faena 2% inferior a la de 2024, […]

El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) revela que, en el periodo enero-mayo de este año, la salida de molinos con destino al mercado local y las exportaciones totalizaron 135.676.007 kilos, lo que representa un crecimiento del 16,32% respecto al mismo periodo del 2024. En el desglose de los […]

Restan 130.000 hectáreas para cubrir el área de intención de siembra de trigo. La cosecha de maíz tardío alcanza el 60 % del área, con rindes que oscilan entre 75 y 105 qq/ha. El girasol 2025/26 reafirma su presencia en la zona. Con clima seco y heladas, el trigo ya cubre el 90 % del […]

ROSGAN explica en su informe semanal que el primer semestre suele concentrar más del 60 % de la oferta anual de terneros. En particular, el segundo trimestre es el período en el que se registra la mayor salida de terneros y terneras desde los establecimientos de cría. Este patrón, relativamente estable a lo largo de […]

Desde ROSGAN analizan que luego de un inicio de año con una muy pobre performance en las ventas al exterior, los números de mayo comienzan a mostrar una ligera recuperación en los volúmenes exportados, pero sobre todo, una mejora en los precios. Esta tendencia ya venía reflejándose en el mercado internacional desde hace varios meses, […]

Esto se debe al Sello de Indicación Geográfica de ese producto regional, que lo convirtió en la primera miel de la Argentina y el primer alimento del noroeste en lograr esa distinción. Este logro es el resultado de más de 15 años de trabajo entre el INTA Famaillá, instituciones locales y productores, quienes se enfocan […]

A medida que las principales variables que conforman la macroeconomía tienden a estabilizarse, comienzan a tomar mucha más fuerza factores de la economía real por sobre los estrictamente monetarios o financieros. En este sentido, la fuerte desaceleración que viene registrando la inflación en los últimos meses, deja al descubierto ciertas ecuaciones poco cómodas para algunos […]

La soja lidera la actividad comercial antes del fin de la rebaja de retenciones. El maíz argentino gana competitividad y los precios internacionales se planchan. El Reporte del Mercado de Granos BCR muestra los temas más resonantes de la coyuntura agroindustrial con foco en Argentina. Se acelera la comercialización de soja ante la inminente suba […]

Los costos totales por hectárea aumentaron en junio respecto al año anterior. A pesar de las lluvias intensas y caminos rurales en mal estado, la producción nacional creció en el primer cuatrimestre. Nota exclusiva por Márgenes Agropecuarios. Los costos totales pasaron de 2.539 US$/ha en jun/24 a 2.677 US$/ha en jun/25 de acuerdo a los […]

Desde ROSGAN analizan que  dos meses de la implementación del nuevo esquema cambiario de libre flotación entre bandas, el tipo de cambio parece haber encontrado su nivel de equilibrio. A dos meses de la implementación del nuevo esquema cambiario de libre flotación entre bandas, el tipo de cambio parece haber encontrado su nivel de equilibrio. […]

Con un 23,6 % del área implantada, el trigo muestra avances dispares a nivel regional.Por Márgenes Agropecuarios Los costos totales (directos e indirectos, sin computar el impuesto a las ganancias) pueden estimarse en 731 US$/ha en junio/25, y muestran una leve baja en relación con mayo/25 (739 US$/ha) de acuerdo a los planteos de costos de […]

Con el consumo interno estabilizado en términos per cápita, la reapertura de los mercados de Japón y China amplía los horizontes para las exportaciones de carne aviar.Las proyecciones globales anticipan un escenario favorable para el crecimiento del sector. Argentina es un país que destaca a nivel mundial por su elevado consumo per cápita de carnes […]

Con un inicio de zafra bastante rápido, la salida de terneros y terneras de los campos de cría tiende a desacelerarse en el último mes, pero en el acumulado sigue marcando uno de los años de mayor oferta relativa de invernada. Los datos informados por SENASA, en base a los Documentos de traslados de animales […]

En el panel “Del teosinte a la transformación integral del maíz” del Congreso Maizar 2025, se presentaron los resultados de un modelo de simulación desarrollado en el ITBA. Roberto Bisang, de la UBA, y Ricardo Negri, Juan Cardini y Felipe Galia, del ITBA, aplicaron un simulador de sistemas complejos a un escenario en el que […]

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, anunció la apertura de la X Compulsa Técnica de Proyectos de Investigación, destinada a fomentar el desarrollo científico-tecnológico aplicado a la cadena de ganados y carne vacuna. La recepción de proyectos esta abierta  hasta el 11 de agosto de 2025, a las 12 horas. Con el […]