La organización sin fines de lucro quiere sumar a los productores a su programa de Legumbres y Cereales para potenciar el consumo de estos alimentos en la población más vulnerable, resaltando su valor nutricional y destacando el valor del campo en el desarrollo local, la soberanía alimentaria y la lucha contra el desperdicio. Desde hace […]

Roxana Saravia, es Ingeniera especialista en la trazabilidad en GS1 Latam analiza el impacto de los sistemas de trazabilidad en la agroindustria. Destaca cómo la digitalización y el uso de tecnologías avanzadas permiten mejorar la gestión de la cadena de suministro, garantizar la calidad de los productos y fortalecer la confianza del consumidor. Expoagro ¿Cuáles […]

Buscando simplificar el trabajo de pesaje y conteo de animales vacunos, cuatro jóvenes uruguayos lanzaron una herramienta que permite identificar a los animales más rápido, sin estresarlos y con menores costos. Con el objetivo de tecnificar la ganadería y agregar valor a la actividad, cuatro egresados de la ORT de Uruguay crearon GanaderIA, una app […]

Ensayos realizados por la Asociación de Ingenieros Agrónomos de Junín, el INTA, la UNNOBA y ASAGIR permiten identificar los híbridos más rendidores y adaptados, aportando información clave para mejorar la toma de decisiones en el campo. Después de años en los que su presencia fue reducida frente al avance de la soja y el maíz, […]

La Asociación Conciencia fortalece comunidades rurales y trabaja en impulsar oportunidades educativas y laborales que generan cambios profundos en la vida de jóvenes y familias. Aquí, tres historias de resiliencia y crecimiento que merecen ser contadas. Silvana Vives, presidente de la Asociación Conciencia, explica que “la organización ayuda a los jóvenes a construir su proyecto […]

 En un contexto de escasez hídrica, concentración productiva y presión sobre los recursos, la quinua emerge en La Rioja como una alternativa sustentable y rentable. La EEA INTA de Chilecito y la Universidad Nacional de Chilecito investigan cómo reforzar la presencia de este cultivo en el entramado productivo riojano. La quinua es un cultivo ancestral […]

Dos referentes del agro del noroeste bonaerense analizan la campaña agrícola: Hernán Guibelalde, productor y presidente de la Sociedad Rural de Junín, y el ingeniero agrónomo Juan Ignacio Fariña, comparten su visión sobre los rindes, el impacto del clima y la recuperación de los cultivos tras años difíciles. Después de varias campañas marcadas por la […]

El médico veterinario Mario Cuccolo destacó la importancia de mantener un plan sanitario en el tiempo. La neumonía se presenta como la principal enfermedad que afecta a los terneros tras el destete. Dificultades respiratorias, tos, fiebre, son los síntomas principales de la neumonía en terneros recién destetados. Incluso en casos muy graves pueden llevar a […]

El Área de Observatorio Permanente de los Agroecosistemas del Instituto de Clima y Agua recolecta información actual e histórica sobre índices de vegetación, agua en el suelo y focos de calor, entre otros datos útiles que el productor puede consultar durante el proceso de toma de decisiones. Contar con datos e información verídica y actualizada […]

En el sector agroindustrial, el conjunto de procesos y estrategias destinados a gestionar el almacenamiento, transporte y distribución de bienes y servicios juega un papel crucial en la competitividad y rentabilidad de los productores y distribuidores. Renato Seraphim, Ejecutivo y estratega de agronegocio proveniente de Brasil, visitó Argentina en el marco del Congreso de Distribuidores […]

Con rindes dispares y una marcada influencia del clima, la campaña de maíz y soja avanza en la región de Junín. Los maíces tempranos sufrieron la falta de agua en etapas críticas, mientras que la soja logró capitalizar las lluvias de febrero. En paralelo, los productores ya miran con optimismo la siembra de cultivos de […]

El INTA viene desarrollando una serie de herramientas destinadas a garantizar mayor eficiencia y sustentabilidad en la producción ganadera. Comederos inteligentes, collares de trazabilidad y balanzas de peso al paso, son algunas de las tecnologías que prometen revolución al sector. Aunque desde hacía varios años se venía trabajando, recién en 2019 el INTA inició formalmente […]

María Sance es co fundadora de Casa Vigil, la bodega restaurante que creó junto a su marido Alejandro Vigil, el reconocido enólogo premiado internacionalmente, con quien desarrolló además un universo de propuestas en las que se involucra para dejar su impronta enfocada en la sustentabilidad, la revalorización de los productores locales y el bienestar de […]

La Ing. Agrónoma María Luz Zapiola explica el rol de la agrobiotecnología en la industria alimentaria y cuenta cómo a través de presentaciones fructíferas ayuda a profesionales del agro a comunicar de forma clara temas controversiales.  La biotecnología agrícola tiene un rol estratégico dentro de la producción de alimentos. No solo mejora la resiliencia de […]

  El especialista desempeña un papel destacado en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), ya que coordina la Plataforma de Análisis de Ciclo de Vida y Huellas Ambientales. Su trabajo, que lleva cerca de quince años, se centra en evaluar el impacto ambiental y agregar valor en las cadenas agroalimentarias mediante herramientas como la […]

Recuperar el stock ovino y lograr que su carne se sume a la dieta de los argentinos son las principales metas de la Asociación Argentina Criadores Hampshire Down. En el centro del país se comenzaron a crear salas de faena, pero ahora es necesario aumentar la cantidad de animales en producción. La raza Hampshire Down […]

El economista Diego Ponti señaló que el actual contexto macroeconómico da certezas al productor para invertir. Reglas de juego claras, precios firmes para la hacienda y costos competitivos, son las claves del actual momento del sector. ROSGAN, a partir de los datos oficiales publicados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, […]

La eliminación del cepo cambiario y el anuncio de posibles cambios en las retenciones reconfiguran el horizonte del agro. ¿Mejorará la rentabilidad del productor? ¿Habrá alivio real o solo un nuevo acomodo de los costos? Tres voces del sector analizan el impacto de las medidas en un contexto de incertidumbre y expectativas moderadas. Con el […]

Desde Charqui Cañada, un pueblo en la provincia de Córdoba, Victoria Moncada desarrolla y difunde esta técnica de producción de triple impacto que solo requiere agua, control de temperatura y humedad, sin necesidad de tierra, y permite obtener 12 kilos de alimento con un kilo de semillas en solo 12 días.  Un campo de 30 […]

Nicolás Marinelli, Ceo de Marinelli Technology, se especializa en soluciones avanzadas de agricultura de precisión  y  fue destacado con la medalla de oro en el Premio Ternium Expoagro 2024, por el desarrollo del Sistema Integral Autónomo, una innovación que representa un avance significativo en la tecnología agrícola. Uno de los hitos más relevantes en la historia […]

 En las últimas semanas el valor del maple tuvo un aumento superior al 40% entre productores y proveedores. Otros avicultores hablan de aumentos paulatinos a lo largo del año. Lo cierto es que se estaría produciendo una caída en la producción y un aumento de la demanda, con el consiguiente ajuste en los precios. Una […]

En Estados Unidos, la tecnología agrícola es masiva, pero no siempre eficiente. Mientras tanto, en Argentina, con menos recursos, se optimizan procesos, se cuida el ambiente y se logran aplicaciones aéreas más precisas y responsables. Un análisis comparativo que interpela el modelo de consumo frente al de eficiencia. Durante una recorrida reciente por zonas agrícolas […]

Este cereal milenario, adaptado a los diversos climas y suelos del país, se posiciona como una alternativa clave en las rotaciones de cultivos debido a su resistencia, sostenibilidad y valor nutricional. A la vez que se consolida como una tendencia alimentaria prometedora. ¿Qué sabemos del sorgo y su impacto en la producción nacional? El sorgo […]

El proceso de reciclado de los desechos producidos por las plantas de faena de vacunos, aviar y porcinos, permite transformar 1 millón 450 mil toneladas de desperdicios por año en proteínas y sebos que son destinados a distintas industrias para la producción de nuevos productos.  El reciclaje de subproductos de origen animal no es una […]

Con la planificación en marcha, productores y asesores analizan las variables que definirán la próxima campaña de trigo en el noroeste de la provincia de Buenos Aires. La disponibilidad de agua en el suelo, el riesgo de heladas, la relación insumo-producto y la importancia de la rotación de cultivos son factores determinantes en la toma […]

La apicultura en Argentina es una actividad de gran relevancia económica para las economías regionales del centro del país. En tanto, el sector no sólo enfrenta desafíos como la competencia en precios y las fluctuaciones en la demanda internacional, sino que también busca su evolución para pasar de una Apicultura Convencional a la Apicultura Natural […]

La Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca otorgó la Indicación Geográfica a la producción que se realiza en los cinco distritos que integran el departamento mendocino, otorgando valor a un trabajo que realizan más de 100 productores y que se destaca por la obtención de un  producto con una intensidad aromática diferenciada.  El departamento de […]

Desde 1989 Léony Staudt y Bertrand Laxague tienen el cultivo de lavandas orgánicas más grande de Argentina, con el que no solo producen flores deshidratadas y aceite esencial entre otros productos, sino que en los últimos años sumaron visitas guiadas y hospedaje para ofrecer una experiencia completa. Un recuerdo de niña, una búsqueda por hacer […]

Delfina Fernandez Bettelli, coordinadora del Proyecto AgroConnect en Trama ITBA, brinda detalles sobre los objetivos planteados y las temáticas que abordará la tercera edición de AgroConnect, el evento organizado por la agrupación estudiantil  Trama que busca conectar al ecosistema agroindustrial con el mundo universitario, buscando así un público interesado en Agro, Tecnología y Emprendedurismo. AgroConnect […]

Con buenos rindes a la vista y una recuperación notable tras el estrés hídrico del verano, la región de Junín se prepara para una campaña agrícola que promete. El ingeniero agrónomo Alejandro Giordano brindó un panorama sobre la situación de los cultivos y las proyecciones para el trigo, destacando la estabilidad en los costos de […]