Con una planta de biogás pionera en el país, la empresa convierte un pasivo ambiental de la producción intensiva de porcinos de su criadero, en un activo  productivo que genera reducción de emisiones contaminantes, obtención de fertiriego y rédito económico, entre otros beneficios.  La gestión de efluentes es uno de los mayores desafíos a los […]

A finales de la década de 1970, el INTA Montecarlo comenzó a experimentar con esta fruta tropical; una década después fue la producción elegida para reemplazar a la industria citrícola diezmada por una enfermedad. Si bien hay quienes aseguran que las primeras semillas de palta llegaron a la provincia de Misiones en la época colonial, […]

Gerardo de la Vega, investigador del CONICET, y Lihuen Soria-Mercier, estudiante de Biología, lideran ensayos en Bariloche y Junín con la Técnica del Insecto Estéril (TIE) aplicada a la Drosophila Suzukii, plaga que afecta la producción de fruta fina. Los estudios muestran resultados alentadores: reducción de poblaciones, sustentabilidad en el campo y potencial integración en […]

Desde hace 20 años trabaja en el INTA de Salta. Desde pequeña ya tenía claro que iba a ser ingeniera agrónoma, a pesar de que en su hogar todo era arte. Desde hace dos años es jurado del Premio Ternium a la Innovación Agroindustrial. En la localidad de Vaqueros, a 15 kilómetros de la capital […]

La nueva Ley Europea Libre de Deforestación (EUDR) redefine las condiciones de acceso a su mercado, a nivel mundial, de la carne y otros productos, por lo que es importante conocer qué deben considerar hoy los productores argentinos para cumplir con la normativa y mantener su competitividad. En un contexto global marcado por nuevas exigencias […]

En el cinturón hortícola rosarino hay en la actualidad unas 30 hectáreas en producción. En su mejor momento la siembra de alcaucil llegó a cubrir 300 hectáreas. El INTA y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR buscan reforzar el desarrollo y consumo de esta hortaliza. Con la inmigración italiana y española de finales […]

Lo que comenzó como acompañar a su hermano para abrir tranqueras y cebar mate, se transformó en una pasión que hoy comparte con él: ambos son los choferes que sostienen el legado familiar en el transporte de hacienda. Romina Arrieta es hija de un transportista y hermana de Brian, el primer chofer de la empresa […]

Una startup argentina desarrolla modelos de inteligencia artificial capaces de predecir el comportamiento antioxidante y diseñar mezclas sinérgicas personalizadas, brindando a productores de alimentos y fabricantes de ingredientes, soluciones para extender la vida útil de sus productos, reducir costos y disminuir el desperdicio alimentario global. La presión por producir más alimentos con menos recursos, sumada […]

Desde la ciudad bonaerense de Rauch, Julián Dualde es un referente de la apicultura sustentable en Argentina. Con más de dos décadas dedicadas al trabajo con colmenas, el técnico del INTA impulsa una transformación silenciosa pero profunda en el sector: producir miel sin residuos ni antibióticos, con protocolos que priorizan la salud ambiental y la […]

En el ciclo lectivo 2026, la Universidad del Gran Rosario (UGR), lanzará la Licenciatura en Agrotecnología, una propuesta inédita en Argentina y Latinoamérica, que vinculará la producción agropecuaria con las nuevas tecnologías. La carrera cuenta con un plan que combina ciencia, tecnología y prácticas profesionales reales, con foco en sostenibilidad, innovación y transferencia U–E–E (Universidad–Empresa–Estado). […]

Con un gran desarrollo de las Agtech, la agricultura de precisión avanza en la incorporación de automatización y robótica generando un 15% más de productividad, pero aún debe superar el reto de la baja capacitación y promover un trabajo interdisciplinario para alcanzar su máximo rendimiento. Es un hecho que la tecnología llegó al campo para […]

Faustino Terrada, responsable comercial de Trufas del Nuevo Mundo, ubicada al sur de la provincia de Buenos Aires a pocos kilómetros de Espartillar, nos cuenta sobre el exclusivo cultivo en Argentina, su particular forma de cosecha con la participación de perros entrenados y la apuesta por la innovación y el desarrollo de un mercado gourmet […]

El ingreso de la raza a la Argentina se produjo en los albores del tercer milenio. Su característica principal es la introducción de grasa intramuscular o marmoleado. La tonelada de cortes como el lomo o los bifes vale 85.000 dólares. La carne bovina de la raza Wagyu es una muy pequeña proporción en el consumo […]

En un mundo donde la perfección parece ser la norma y el fracaso un tabú, un video de apenas un minuto, publicado por Nicolás Scandolo, ingeniero agrónomo de 34 años, oriundo de Río Cuarto, Córdoba, motivó a re pensar: “Los límites están en la mente”. Nicolás Scandolo, trabaja en una multinacional dedicada al sector de […]

El Centro Agrotécnico Regional (CAR) de Venado Tuerto, presentó su nuevo tambo robotizado, una instalación de vanguardia destinada a la formación técnica de estudiantes en producción lechera automatizada. Semanas atrás, la comunidad educativa de la ciudad bonaerense de Vendo Tuerto celebró la inauguración de su nuevo tambo robotizado, ubicado en una escuela secundaria. La ingeniera […]

La presidenta de COPAL, Carla Martín Bonito, analiza el presente y las perspectivas del sector de A&B, los desafíos de competitividad y las oportunidades que posicionan al país como actor clave en los mercados internacionales, además adelanta cómo será la primera edición de Argentina Alimenta, una oportunidad para visibilizar la producción nacional a nivel mundial. […]

La certificación orgánica de alimentos surge como una herramienta clave para los productores agropecuarios. Ricardo José Hernández Duarte, referente en el rubro y actual responsable de decisiones en Ecocert para América Latina, revela cómo este proceso técnico y regulado no solo garantiza prácticas agrícolas sostenibles, sino que también impulsa la competitividad y el acceso a […]

A partir de una sociedad de dos pares de hermanos, en agosto nació la firma “Puro de Origen, carne de cordero”. Conseguir un frigorífico para realizar la faena fue el punto de quiebre para poder avanzar en la comercialización de los cortes ovinos. “Ratifíquese el convenio rubricado entre la Municipalidad de Venado Tuerto y el […]

Paula Rabinovich y Damián Lencina dieron un giro a sus vidas cuando, en la chacra donde se mudaron para finalizar sus carreras, conocieron los beneficios de la ganadería regenerativa que hoy promueven priorizando el descanso de los suelos y la biodiversidad. Hace once años Paula Rabinovich y Damián Lencina decidieron mudarse de la ciudad de […]

La cuenca de “Las Encadenadas” reúne a alrededor de 30 lagunas que en períodos húmedos se unen y derivan aguas en la cuenca del río Salado. Durante septiembre la región estuvo en alerta roja por el nivel de las lagunas, y se mantendría en alerta naranja lo que resta de la primavera.  El extremo sur […]

Desde Córdoba, un grupo de emprendedores creó una plataforma digital que conecta productores y transportistas de todo el país en pocos minutos. “En mi familia nos dedicamos a la comercialización de maquinaria agrícola, y siempre teníamos dificultades para conseguir un flete. No solo por los costos, sino porque el proceso era lento y tedioso”, recuerda […]

El emprendimiento ganadero está ubicado en el sur santafesino, en la localidad de Cafferata. Actualmente tiene capacidad para albergar a 12 mil cabezas, pero antes de fin de año sumarán una ampliación que les permitirá llegar a los 21 mil animales. En el corazón de la pampa húmeda desde 1989 funciona el feedlot “Los Aromos”, […]

En La Toma, San Luis, una empresa familiar está revolucionando la industria de la construcción con una propuesta tan innovadora como sustentable. Aislana, fundada por Javier Dupuy y Fernanda Oriolani, convierte residuos de lana de oveja en aislantes térmicos ecológicos, apostando por el desarrollo local, la economía circular y el triple impacto. “Iniciamos con el […]

Con el objetivo de que cualquiera pueda comprarse un pedacito de campo, expertos en Blockchain y en agronegocios crearon la empresa Landtoken que permite acceder, a través de un fideicomiso, a la compra de fracciones de tierras productivas de manera sencilla y con una rentabilidad anual que puede llegar al 10%.    En el país de […]

En Capilla del Señor, la cabaña “Magical Ranch” es la única criadora de esta raza en el Mercosur. Además de su belleza, es una raza que se caracteriza por su gran docilidad. En los tiempos que corren, donde la inmediatez hace olvidar lo importante, buscar alternativas para reconectar socialmente se vuelve cada vez más necesario. […]

Los protagonistas de esta iniciativa son Oscar De Luca y María Dellatorre, productores locales que desarrollaron una plantación de media hectárea y hoy se consolidan como una referencia en la región. La plantación está certificada como fruto agroecológico y fue destacada con la distinción de Interés Municipal. La finca «Kiwis Saladillo» ubicada en las afueras […]

Una empresa nacional revoluciona el uso de este sistema de almacenamiento creado en el país hace 30 años, al incorporar nano sensores que permiten monitorear el estado de los granos en tiempo real. Hace tres décadas, el silobolsa fue un invento argentino que revolucionó la manera de almacenar y conservar granos en el campo. Aquella […]

Juan Pedro Cano, coordinador de la Mesa de Carbono Argentina, destaca el potencial del sector agropecuario en la generación de créditos de carbono y anticipa un futuro prometedor para el país en los mercados internacionales. Semanás atrás, se conoció que la Mesa de Carbono Argentina amplíaba su alcance al sector agropecuario, impulsada por el creciente […]

Desde el INTA buscan consolidar el gran potencial productivo de la carne ovina como una alternativa a las tradicionales proteínas cárnicas, posicionándose tanto en el mercado gourmet como en la cocina diaria de los argentinos, para aportar diversidad a la dieta local y nuevas oportunidades para el sector agropecuario. En un contexto en el que […]

Entre los años 1997 y 2004 el nivel de la laguna La Picasa ascendió notablemente, asociado a un ciclo de precipitaciones extraordinarias, comprometiendo las estructuras socio-económicas de una amplia región del sur santafesino. La inundación de tierras productivas y los daños en la infraestructura e interrupción de las vías de comunicación generaron años de caos […]